Relevez vos recettes préférées avec la purée de piments

Name: Relevez vos recettes préférées avec la purée de piments
Total time: 30 min
Cuisine: purée de piments

Purée de piments et piments rouges frais

La purée de piments parfume et relève n'importe quel plat. Photo par develi

Les amateurs de sensations fortes seront au paradis avec ces recettes délicieusement agrémentées de purée de piments. Comme on dit, ça arrache ! Mais qu'est-ce que c'est bon !

Très employée dans la cuisine africaine et dans la cuisine antillaise, la purée de piments est une sauce simple et rapide à faire, généralement avec des piments rouges bien forts, de l'ail, de l'huile, du jus de citron ou de l’eau.

Dernières recettes de purée de piments et de beurre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de purée de piments et de beurre qui changent !

Velouté de potimarron

Mamyloumich

Un bon velouté qui pour ne rien gâcher n'est pas trop onéreux

Je gambade à la recherche de fruits des bois

Mamyloumich

Je gambade à travers bois à la recherche de fruits, une recette très simple

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Beurre concentré

Beurre manié

Beurre noisette

Beurre pommade

Beurre sec

Beurrer

Blondir

Caséine

Chemiser

Croque au sel (A la)

Rissoler

Suer

Tant pour tant

Travailler

La cuisine au beurre

Benchley (Robert)

Point (Fernand)

Vingt plats qui donnent la goutte

Le beurre

Oeufs et produits laitiers

Beurres composés

Les blancs de cuisson

Jalapeno

Piment coréen

Piment de Cayenne

Piment de la Jamaïque

Piment d'Espelette

Piment doux

Piment oiseau

Pimenton

Piment rouge

Piment vert

Piquillos

Aligot

Purée d'amande

Purée de carottes

Purée de céleri

Purée de noisettes

Purée de patates douces

Purée de pommes de terre

Purée de sésame

Purée de tomates

Purée pour bébé

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes ananas aubergines avocat basilic beurre boeuf cabillaud carbonade carottes champignons chou concombre coriandre courgettes crème crevettes cumin curry fromage fruits gingembre légumes marinade miel noël oeuf oignons pâtes piment poisson poivrons porc potage poulet quinoa risotto riz romarin salade salsa soja soupe tartes salées thon tomates velouté viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de purée de piments et toutes les recettes de beurre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tisane detox de pissenlit

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le pissenlit stimule et apaise le foie : il est utile contre les problèmes de foie, contre l’engorgement du foie et les soucis de vésicule biliaire. Le pissenlit fait aussi partie des plantes à privilégier lorsque l’on veut perdre du poids. Les propriétés des feuilles et fleurs de pissenlit favorisent l’élimination des toxines et des graisses. De plus, le pissenlit aide à réguler le taux de glycémie. Idéales après les fêtes.